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bernerzeitung.chbernerzeitung.ch am 2016-10-26 12:30

Wild auf Wild

Wo liegt das Reh im besten Pfeffer? Wer die Wildsaison kulinarisch nicht verpassen will, muss sich sputen. Ein paar Tipps aus der Region.

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Ein Text über Martin Moser, Renate Fankhauser, aber auch über Thomas Christen und Wabern, El Faisán, Essen und darüber hinaus über Kanton Bern, veröffentlicht von bernerzeitung.ch.