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blog.tagesanzeiger.ch am 2019-05-18 06:08

Warum Schokoladenduft so verführerisch ist

Forscher haben erstmals ermittelt, welche Duftstoffe in dunkler Schokolade enthalten sind.

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Ein Artikel über Peter Schieberle, Michael Granvogl, Carolin Seyfried und über Silvia Aeschbach und American Chemical Society und auch über Journal of Agricultural and Food Chemistry und ebenfalls Kanton Zürich und darüber hinaus über München, entdeckt auf blog.tagesanzeiger.ch.