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FAZ.NETFAZ.NET am 2020-12-23 14:50

Buch über Kupfergeschirr: Kulinarische Kupferkultur

Es gibt viele Freunde von Kupfergeschirr. Das besondere an dem Material ist seine Wärmeleitfähigkeit. Wer das Buch „Kochen in Kupfer“...

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Dieser Text nennt Gabriele Hussenether, Tim Mälzer, Jamie Oliver, Gennaro Contaldo, Marc Weyersberg, Thomas A. Vilgis, aber auch über Stephanie Arlt und Cadolzburg, erschienen bei FAZ.NET