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Schweizer Fernsehen am 2021-05-21 17:20

Lebensmitteltüftler Patrick Marxer

Patrick Marxer ist Gründer und Inhaber des Labels «Das Pure» in Wetzikon im Zürcher Oberland. Dort, in einer alten Strumpffabrik, fermentiert, wurstet ...

Patrick Marxer

Edelschimmelpilz Aspergillus Oryzae

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