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Steven Zeidler
Wertschätzung für Sterneküche in Berlin sollte steigenBerliner Morgenpost- PRestaurantkritik Bricole: Confierter Skrei, gegrillte Perlhuhnbrust, dekonstruiertes Eis am Stilplus.tagesspiegel.de
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BricoleTagesspiegel
Ein Hauch von Frankreich im BricoleAllgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung
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