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Der Landbote am 2018-06-15 15:31

Mehl, Wasser, Salz – und viel Hingabe

Sauerteig ist Schreckgespenst und Königsklasse des Brotbackens zugleich. Im Backkurs zeigt Sara Witmer, wie man das Brot zuhause herstellt.

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Eine Nachricht über Susanne Bloch Hänseler und darüber hinaus über Sara Witmer und ebenfalls Kanton Zürich als auch über Mühlerama, erschienen bei Der Landbote.