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20 Minuten (CH)20 Minuten (CH) am 2018-07-18 08:19

Künstliche Burger: «Laborfleisch ist für Hardcore-Fleischesser»

Mark Post will Laborfleisch marktreif machen. Bereits 2013 zeigte er den ersten künstlichen Burger. Im Interview erklärt er, was die grössten Hürden ...

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