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heise.deheise.de am 2019-02-04 07:46

Wie Denkapparat und Magen kommunizieren

Bei der Aufnahme von Nahrung kommt es zu einer Art von "Doping", so deutsche Wissenschaftler – ein Grund, warum man so schlecht mit dem Essen aufhören ...

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Dieser Text handelt von Heiko Backes, Marc Tittgemeyer, Botenstoff Dopamin als auch zu Ben Schwan und Technology Review online und Köln, aber auch zu Essen, erschienen bei heise.de