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TagesanzeigerTagesanzeiger am 2019-09-02 05:08

Kneten statt backen

Japanische Mochi sind einfach herzustellen – und der ideale Einstieg in eine neue Patisserie-Welt.

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Ein Text zu Mathilda Motte, Dango Mochis, Klebreis Mochi als auch zu Daifuku Mochi als auch Maizena und Vault-de-Lugny, Dango, 東京都, Europe, 日本 und zu 大福町, erschienen bei Tagesanzeiger.