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HandelsblattHandelsblatt am 2020-01-07 14:33

Start-up Planted : Hähnchenfleisch aus Pflanzen – so will ein Schweizer Start-up den Fleischmarkt aufmischen

Planted will Hähnchenfleisch aus Pflanzen anbieten – und misst sich mit ungleich größeren Wettbewerbern. Die Technik soll den Unterschied machen.

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Diese Nachricht erwähnt Eric Stirnemann, Lukas Böni und zu Pascal Bieri und ebenfalls Universität St. Gallen, aber auch Österreich, Schweiz, Deutschland, aber auch zu Kanton Zürich, erschienen bei Handelsblatt