Dieser Text nennt Irma La, Sascha Hammer, Michael Schulz, Jonathan Kartenberg, Sophia Rudolph, Billy Wilder als auch über Uwe Lehmann und darüber hinaus Deutz Brut Classic, Berliner Meisterkochs Björn Swanson und über Irma La Douce, aber auch Österreich, Italia, España, Deutschland, Bourgogne, Bordeaux, Vau, Panamá, aber auch über Berlin, erschienen auf Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung