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rnd.dernd.de am 2020-01-24 16:31

Essen und Trinken: Keine Reste, kein Müll: Restaurants und Cafés tüfteln an Rezepten für Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit macht auch in der Gastronomie Schule. Spitzenköche nutzen alle Teile von Tier und Pflanze für ihre Gerichte, und manche Cafés kommen ...

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