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Die Welt am 2020-07-01 07:16

Vom Bäcker zum Brot-Sommelier: „Gutes Brot ist die günstigste Form von Luxus“

Sommeliers sind vor allem beim Wein bekannt. Es gibt sie aber auch für Brot: Als „B(r)otschafter“ kennen sie sich bei Kruste und Krume aus und bieten ...

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