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Tiroler TageszeitungTiroler Tageszeitung am 2021-05-24 17:18

Iss ganz einfach: Braten und Gnocchi wie beim Haubenkoch

„Nose to tail“ lautet beim Wattener Haubenkoch Thomas Grander die Devise. Wie aus dem Kalbsschulterscherzel ein gschm...

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Ein Text über Thomas Grander, veröffentlicht auf Tiroler Tageszeitung.