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derstandard.dederstandard.de am 2021-09-02 16:07

Keine Paläo-Diät: Die Anfänge des Bierkonsums

Menschen tranken vor mehr als 9.000 Jahren in der heutigen Türkei und in China Fermentiertes aus Getreide. War das schon vor der Sesshaftwerdung so?

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Ein Artikel zu Soultana Valamoti, Andreas Heiss, Laura Dietrich, Jiajing Wang und darüber hinaus zu Julia Sica und darüber hinaus Deutschen Archäologischen Institut Berlin, Leping Jiang und auch zu US-Universitäten Stanford als auch Schweiz, Israel, Tépe, 桥头镇, Dartmouth, Europe, 中國 und auch zu Turkey, erschienen auf derstandard.de.