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Die WeltDie Welt am 2021-11-09 08:39

Brot-Renaissance: Wie das deutsche Brot gerettet werden kann

Lange kamen aus dem Bäckerhandwerk vor allem deprimierende Nachrichten: immer weniger Betriebe, immer mehr industrielle Ware, kaum Nachwuchs. Aber es ...

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Ein Artikel zu Sophie Henne, Axel Schmitt, Max Kugel, Trine Hahnemann, aber auch zu Bernd Kütscher und auch Heavy Metal, Heiligen Römischen Reiches Deutscher Nation, aber auch zu Deutschen Brotinstitut und auch Bonn, Deutschland, Rohrlack, Frankenwinheim, Speyer, Weimar, Köln, Stuttgart, München, Hamburg und zu Berlin, erschienen bei Die Welt.