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FAZ.NETFAZ.NET am 2023-01-30 19:40

Oatly und Beyond Meat: War’s das mit dem Veggie-Boom?

Es hieß, Milch- und Fleischersatz würden unser Leben umkrempeln. Jetzt stagnieren die Verkaufszahlen, und an der Börse fallen die Kurse....

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Ein Text zu Bettina Weiguny, Sebastian Balzter, Johannes Ritter, aber auch zu Roger K und Ikea, Lieferdienst Hello Fresh, Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung und zu Frankfurter Allgemeine Zeitung GmbH 2001 und ebenfalls Ukraine, Schweiz, Italia und darüber hinaus zu Tófů, von FAZ.NET.