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watsonwatson am 2024-02-19 11:46

Das älteste Carbonara-Rezept verlangt nach ... Gruyère??? Der Selbstversuch

Das allererste publizierte Rezept für Spaghetti alla Carbonara ist aus dem Jahr 1954. Klar, machen wir hier einen Selbstversuch! Mit Gruyère und Pancetta.

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Ein Artikel über Oliver Baronis Carbonara, Giorgetto Giugiaro, Pecorino Romano, Luca Cesari und darüber hinaus über Luca Cesaris und ebenfalls La Cucina Italina als auch Lazio als auch über Carbonara di Po, entdeckt auf watson.