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Roland Burtsche
„Wir halten am klassischen Grandhotel fest“Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung
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- Plaza Culinaria mit BesucherrekordBadische Zeitung
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- Teatro Colombino in Freiburg steht vor dem AusBadische Zeitung
- Plaza Culinaria: Burtsche und Dattler steigen ausBadische Zeitung
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