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eldiario.eseldiario.es el 2024-01-26 06:05

De la cocina de aprovechamiento a su 'gourmetización': la historia de la croqueta (y 10 sitios donde comerla)

El suculento bocado que pasó de la alta cocina francesa a receta de aprovechamiento de las casas españolas figura hoy entre las elaboraciones ...

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